Filetto alla Wellington natalizio

4.6 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

10 porzioni

Összetevők

Pasta sfoglia veloce

300 g di farina tipo 00
150 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale

Filetto di manzo

1000 g di filetto di manzo in un pezzo unico (possibilmente di spessore omogeneo)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
senape a piacere

Purea di funghi

650 g di funghi champignon a fette
150 g di castagne cotte e pelate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Termine della preparazione

150 g di prosciutto crudo affettato fresco
1 uovo sbattuto con 1 cucchiaio di acqua

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 729.5 mg

Fehérje 31.1 g

Kalória 1938.5 kJ / 463.3 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 12.2 g

Szénhidrát 32.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Idee gustose 177 Recept
Olaszország

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Stellata 23 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saltimbocca alla romana

25 Min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 Min

Polpette di tacchino e spinaci

40 Min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 Std. 30 Min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Pollo croccante al sesamo

45 Min

Spiedini di carne con riso

1 Std. 45 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Coppa di maiale in umido

1 Std. 30 Min

Polpettone in crumble fragrante

1 Std.

Összes megjelenítése