![Patate Dauphine Patate Dauphine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA9D710F-B28A-4685-8AB3-2540960C53BA/Derivates/8F168B9B-BE84-44D9-BFA9-15E2C77FFEDA.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Patate in purea
- 400 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- sale, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 410 kJ / 98 kcal
- Fehérje
- 1.5 g
- Szénhidrát
- 5.7 g
- Zsír
- 7.8 g
- Rost
- 0.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBicchierini di polpo e pomodorini
1 godz.
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 godz.
Frittelle di zucchine e gamberetti
30 min
Gazpacho
15 min
Cozze al vino bianco
40 min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Bruschette con pomodorini
3h
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Bruschetta (senza glutine)
3h
Insalata russa
1 godz.
Pettole pugliesi
3h
Tris di salse per aperitivo
30 min