Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Base di brisèe
- 125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 250 g di farina tipo 00
- 25 g di acqua
- 2 tuorli
Crema pasticcera da forno
- 2 uova
- 2 tuorli
- 200 g di zucchero
- 80 g di amido di mais (maizena)
- 75 g di latte
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 stecche di vaniglia, i semini estratti
- 25 g di burro a pezzi piccoli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1916 kJ / 458 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 Std.
Sorbetto al limone
8h 30min
Pastiera
15h
Struffoli
1hod.
Tronchetto al tiramisù
4h
Struffoli di Natale (TM6)
1hod.
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min
Tiramisù
5h 40min
Torrone napoletano
4h
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12 Std.
New York cheesecake
6h 30min
Mousse al cioccolato
3h 30 min