Bisque

Bisque

4.9 21 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

1 Ricetta completa

Összetevők

Tostatura dei carapaci

400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
1 cucchiaio di sale grosso
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
80 g di brandy

Bisque

70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
70 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
30 g di farina tipo 00
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi in quarti
250 g di vino bianco
700 g di acqua
1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
1 rametto di timo fresco intero e lavato
1 foglia di porro (választható) la parte verde

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Ricetta completa

Fehérje 69.1 g

Kalória 6485 kJ / 1550 kcal

Zsír 119.1 g

Rost 9 g

Szénhidrát 53.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vellutata di zucca e scampi

2 Std.

Salsa peperoni rossi e mele

35 Min

Ricotta di mandorle e anacardi

24 Std. 40 Min

Ragù di funghi

1 Std. 10 Min

Patè di peperoncini

30 Min

Sugo di spinaci veloce

30 Min

Sugo allo sgombro

45 Min

Salsa satay

20 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Pesto di mandorle

10 Min

Mousse salmone e aneto

10 Min

Salsa melanzane e mandorle

25 Min

Összes megjelenítése