Bisque

Bisque

4.9 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

1 Ricetta completa

Összetevők

Tostatura dei carapaci

400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
1 cucchiaio di sale grosso
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
80 g di brandy

Bisque

70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
70 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
30 g di farina tipo 00
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi in quarti
250 g di vino bianco
700 g di acqua
1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
1 rametto di timo fresco intero e lavato
1 foglia di porro (választható) la parte verde

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Ricetta completa

Fehérje 69.1 g

Kalória 6485 kJ / 1550 kcal

Zsír 119.1 g

Rost 9 g

Szénhidrát 53.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Besciamella

15p

Besciamella (vegan)

15p

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3óra 30p

Besciamella veloce

15p

Salsa ai funghi e vino bianco

30p

Salsa ai mirtilli rossi

30p

Salsa bernese

20p

Ragù con polpettine di pane

1óra 25p

Ragù di carne alla bolognese

1óra 30p

Ragù di salsiccia

1óra 15p

Condimento al lime per macedonia di frutta

10p

Marinatura all'arancia e finocchietto

20p

Összes megjelenítése