Eszközök és tartozékok
Cotoletta alla milanese
Előkészítés 50p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
-
100 g di farina tipo 00
-
250 g di pane raffermo a pezzi
-
2 uova
-
150 g di burro chiarificato
-
sale q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
38.1 g
Kalória
2941 kJ /
703 kcal
Zsír
35.6 g
Rost
2.9 g
Szénhidrát
61.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25h 30min
Agnello al vino
40min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1h 10min
Roastbeef
55min
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40min
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1h
Polpettone con crema di peperoni
55min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Roastbeef in salsa verde
40min