![Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0DEA79D5-4F40-47CD-BF7C-1F1619FFEE43/Derivates/5BAF8519-9ED6-4E9F-95EA-94F6C30FAA2C.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lenticchie e zampone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 4 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 1 foglia di alloro fresca, lavata ed asciugata
- 1 zampone precotto con l'involucro
Pasta fillo
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 100 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 50 g di burro fuso
- 20 - 30 g di fecola di patate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2075 kJ / 496 kcal
- Fehérje
- 20.6 g
- Szénhidrát
- 29.2 g
- Zsír
- 33.8 g
- Rost
- 3.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBicchierini di polpo e pomodorini
1h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Frittelle di zucchine e gamberetti
30min
Gazpacho
15min
Cozze al vino bianco
40min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min
Bruschette con pomodorini
3h
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Bruschetta (senza glutine)
3h
Insalata russa
1h
Pettole pugliesi
3h
Tris di salse per aperitivo
30min