Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

4.5 164 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 15p

12 porzioni

Összetevők

Pasta frolla al cacao

125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
125 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 uovo
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
25 g di cacao amaro in polvere
200 g farina tipo 0
burro q.b.

Caramello salato

90 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Ganache al cioccolato

180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
160 g di panna (min. 30% di grassi)

Termine della preparazione

3 cucchiai di granella di nocciole

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 5.3 g

Kalória 2033 kJ / 486 kcal

Zsír 34.3 g

Rost 2 g

Szénhidrát 41.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1óra 20p

Zeppole di San Giuseppe

1óra 50p

Crostata morbida al cioccolato

2óra 40p

Torta Nua

2óra

Cestini di crema e frutta

3óra

Tiramisù alle fragole

3óra 30p

Bonèt

2óra

Salame di cioccolato al caffè

3óra 30p

Tiramisù

5óra 40p

Tiramisù scomposto

30p

Bignè con crema pasticcera

3óra

Profiteroles

2óra

Összes megjelenítése