Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Előkészítés 10p
Összesen 5óra
1000 g
Összetevők
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1000 g
Nátrium
6023.7 mg
Fehérje
85.1 g
Kalória
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Zsír
97.9 g
Rost
42.7 g
Telített zsír
13.5 g
Szénhidrát
515.4 g
