Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Tápérték
- ekkora adagban: 1000 g
- Kalória
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Fehérje
- 85.1 g
- Szénhidrát
- 515.4 g
- Zsír
- 97.9 g
- Telített zsír
- 13.5 g
- Rost
- 42.7 g
- Nátrium
- 6023.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crescentine modenesi
11 Std.
Tigelle
3h 50 min
Focaccia
6h
Pane per hamburger
3 Std. 20 Min
Polka (pane francese)
5 Std.
Muffolette
3óra
Pan brioche allo yogurt
5h 15min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Bauletto bicolore
6 godz. 25 min
Attorcigliati al sale marino
3sa 15 dk
Pane rustico
2 Std.
Panzerotti
5 Std.