Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Casatiello sugna e pepe
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
12 porzioni
Összetevők
-
400 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
-
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
100 g di strutto + q.b.
-
450 g acqua
-
1 cucchiaio di pepe nero macinato
-
1000 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di salame tipo Napoli, a dadini
-
5 uova sode con guscio
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
34 g
Kalória
2983 kJ /
713 kcal
Zsír
37 g
Rost
2 g
Szénhidrát
65 g
