Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

4.5 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

Tagliatelle bianche

100 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
2 uova
5 g olio extravergine di oliva

Tagliatelle agli spinaci

100 g di farina tipo 00
100 g di semola rimacinata di grano duro
40 g di spinaci baby freschi cotti (80 g crudi)
1 uovo
1 tuorlo
5 g olio extravergine di oliva

Ragù di agnello

40 g di scalogno a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro secca
100 g di vino bianco
70 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 45.3 g

Kalória 3167 kJ / 757 kcal

Zsír 27.3 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 82.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crespelle agli asparagi

1óra 30p

Crespelle prosciutto e mozzarella

1óra 30p

Timballo di anelletti al forno

1óra 40p

Lasagne classiche

2óra

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1óra

Cannelloni spinaci e ricotta

1óra 30p

Lasagne al forno

2óra 30p

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1óra 10p

Lasagne al pesto di pistacchi

1óra 40p

Lasagne ai funghi

2óra

Crespelle ai funghi

1óra 30p

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1óra 45p

Összes megjelenítése