Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

3.7 22 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Pangrattato tostato

4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 filetto di acciuga sott'olio
4 cucchiai di pangrattato

Ripieno

4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaino di capperi sott'aceto
70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
3 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pangrattato
1 uovo

Crema di fave

200 g di fave secche
750 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline spezzettate a mano
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 48 g

Kalória 3506 kJ / 838 kcal

Zsír 43 g

Rost 6 g

Szénhidrát 69 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30p

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55p

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30p

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40p

Insalata di legumi, tonno e avocado

20p

Stoccafisso con i porri

50p

Polpette di fave e pecorino

40p

Seppie in salsa di verdure con riso

1óra

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1óra 10p

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40p

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1óra 45p

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1óra 10p

Összes megjelenítése