Ricettario di base TM5 della Svizzera
Zucchero a velo
5p
Pangrattato
10p
Cipolle tritate
5p
Carne macinata
35p
Ghiaccio tritato
5p
Farina di cereali o legumi
5p
Parmigiano grattugiato
5p
Zucchero vanigliato
72óra
Panna montata
10p
Albumi montati a neve
5p
Burro
40p
Pasta sfoglia veloce
1óra 20p
Pasta brisèe
5p
Pasta al vino
5p
Pasta frolla
1óra 50p
Pasta Choux
2óra
Crêpes
1óra 15p
Pancakes
40p
Impasto per pizza
1óra
Preimpasto per pane
24óra 30p
Pastella per fritti
1óra
Pasta all'uovo
1óra
Pastina da minestra
10p
Uova sode
20p
Riso in bianco
25p
Cottura della pasta
20p
Dado vegetale
50p
Dado di carne
45p
Dado di pollo
45p
Glassa di zucchero
5p
Glassa al cioccolato
20p
Glassa al burro
5p
Pasta di mandorle
1óra 10p
Pasta di zucchero
1óra 10p
Cioccolato plastico
12óra
Meringhe
2óra
Yogurt fresco
11óra 10p
Insalata di verdura e frutta a crudo
10p
Insalata russa
25p
Gamberi in salsa cocktail
10p
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10p
Soufflé al formaggio
55p
Passato di verdure
35p
Crema di pomodoro
25p
Crema di zucchine
25p
Crema di funghi
20p
Zuppa di cipolle
1óra
Minestrone
45p
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35p
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40p
Zuppa di pesce misto
40p
Lasagne al forno
2óra 30p
Cannelloni spinaci e ricotta
1óra 30p
Tagliatelle ai funghi
1óra
Orecchiette ai broccoli
2óra 40p
Spaghetti alla carbonara
35p
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30p
Spaghetti al tonno
40p
Bucatini all'amatriciana
45p
Pennette allo zafferano e gamberetti
30p
Penne pisellini, funghi e speck
30p
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45p
Pasta e fagioli
40p
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45p
Risotto al parmigiano
25p
Insalata di riso
1óra
Gnocchi di patate
1óra 15p
Gnocchi alla romana
1óra 15p
Polenta
1óra
Polpettone di carne ai funghi
1óra 5p
Polpette al sugo
40p
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10p
Pollo con crema di verdure
50p
Scaloppine di vitello al limone
25p
Vitello tonnato
2óra 45p
Involtini di vitello
35p
Spezzatino di manzo con patate
1óra 10p
Roastbeef
35p
Arrosto di lonza con purè di patate
1óra 15p
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50p
Salmone in crema di funghi con patate
50p
Spigole all'acqua pazza
30p
Pesce al vapore con verdure miste
1óra 15p
Tris di riso, pesce e verdure
35p
Merluzzo con burro agli agrumi
50p
Polpetti affogati
45p
Seppie con i piselli
35p
Insalata di mare
1óra 15p
Pepata di cozze
45p
Verdure ripiene
1óra 20p
Frittelle di patate
45p
Gattò di patate
1óra 30p
Sformato di verdure
1óra 35p
Cavolfiori gratinati
50p
Polpettine di ceci
35p
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30p
Contorno di riso al pomodoro
30p
Purè di patate
45p
Purè di verdure
40p
Ratatouille
40p
Contorno di melanzane
25p
Tagliatelle di carote e zucchine
35p
Verdure all'orientale
10p
Peperoni in agrodolce
30p
Piselli al prosciutto
25p
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55p
Carciofi alla romana
50p
Quiche Lorraine
45p
Erbazzone reggiano
2óra
Pizza Margherita
2óra 10p
Focaccia tramezzino
2óra 5p
Treccia di pan brioche ripiena
2óra 20p
Muffin salati
1óra
Pane rustico
2óra
Baguette
3óra 45p
Pane al latte
2óra 20p
Pane tipo ciabatta
1óra 45p
Pane alle olive
2óra 20p
Pan Brioche
5óra
Piadina romagnola
15p
Grissini stirati
1óra 20p
Ragù di carne alla bolognese
1óra 15p
Salsa al pomodoro
40p
Pesto alla genovese
10p
Besciamella
15p
Salsa olandese
10p
Maionese
5p
Condimento alla senape e aceto balsamico
5p
Citronette e Vinaigrette
5p
Condimento all'arancia e curry
10p
Condimento allo yogurt
5p
Crema di formaggio spalmabile
5p
Paté di olive
10p
Crema inglese
10p
Salsa alle mele
20p
Salsa al cioccolato
20p
Crema gianduia
15p
Coulis di frutta
10p
Confettura classica
55p
Crema Thermomix®
45p
Crema pasticcera
15p
Crème caramel
2óra 45p
Budino al cioccolato
6óra 15p
Panna cotta
6óra 15p
Bavarese alle nocciole
6óra 40p
Zabaione
15p
Mousse al cioccolato
3óra 20p
Mousse ai frutti rossi
4óra
Spumone al caffè
15p
Spumone ai frutti di bosco
10p
Sorbetto veloce di frutta fresca
5p
Gelato leggero alla frutta
10p
Sorbetto al limone
8óra 30p
Gelato veloce alla frutta
10p
Gelato alla vaniglia
12óra
Gelato al cioccolato
12óra
Semifreddo al cioccolato/caffé
6óra 25p
Profiteroles
2óra
Monte bianco
1óra 5p
Tiramisù
5óra 20p
Torta estiva allo yogurt
5óra 15p
Cassata siciliana
6óra 35p
Salame di cioccolato
3óra 10p
Tartufi al cioccolato
2óra 45p
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2óra
Torrone morbido
6óra 25p
Pan di Spagna
1óra 50p
Trancetti cioccolatte
1óra 55p
Ciambellone veloce allo yogurt
1óra 40p
Ciambella al limone
2óra
Torta marmorizzata
2óra
Torta di ricotta
50p
Torta soffice al cioccolato e pere
1óra 10p
Delizia al cioccolato
40p
Muffins con gocce di cioccolato
1óra
Torta di mele
1óra
Crostata alle mele
1óra
Danubio dolce
3óra 25p
Torta di rose
2óra
Torta frangipane
1óra 25p
Biscotti al burro
50p
Cookies alle gocce di cioccolato
50p
Savoiardi morbidi
40p
Limonata
5p
Succo di frutta
10p
Bibita ACE
6p
Frullato di frutta
5p
Frappè di fragole
5p
Latte al cioccolato
10p
Latte di mandorle
10p
Cioccolata calda
10p
Cocktail alla frutta
6p
Mojito
10p
Liquore al caffè
40p
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30p
Crema di Tapioca e vitello (4-6 mesi)
40p
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30p
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20p