Bavarese alle nocciole

Name: Bavarese alle nocciole
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 100 g di nocciole; 500 g di panna (30-40% di grassi); 6 tuorli; 120 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 3 fogli di gelatina

5.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 6óra 40p

Adag 6 porzioni

Összetevők

100 g di nocciole tostate
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
6 tuorli
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 2243 kJ / 536 kcal
Fehérje: 7.4 g
Szénhidrát: 25.6 g
Zsír: 45.7 g
Rost: 1.3 g