Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
120
g di cubetti di pancetta dolce
vagy 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g sedano (2 coste) a pezzi
- 80 - 100 g di carota (1 carota) a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla (1 cipolla) a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco (1 bicchiere)
vagy 70 g vino rosso secco (1 bicchiere) - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia alloro
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1034 kJ / 247 kcal
- Fehérje
- 20.17 g
- Szénhidrát
- 5.3 g
- Zsír
- 16.28 g
- Rost
- 1.42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalsa appetitosa
10 Min
Ragù di lenticchie
1 Std. 15 Min
Vellutata di zucca e scampi
2 Std.
Condimento per caesar salad
10 Min
Salsa di pomodori ciliegia
1 godz. 30 min
Pesto alla siciliana
15min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 min
Paté di funghi
1 godz. 30 min
Salsa piccante allo zenzero
30 min
Babaganoush di zucca
45 min
Salsa gravy (TM6)
20min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min