Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 600 g di patate a pezzi
- 4 di filetti di salmone fresco senza pelle (120-200 g ciascuno)
- 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
- 100 g di scalogni a metà
- 10 g di burro + q.b.
- 300 g di funghi champignon a fette
- 50 g di vino bianco secco
- 50 g panna (30-40% di grassi)
-
200
g di formaggio fuso spalmabile (in triangoli)
vagy 200 g di formaggio fresco spalmabile - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2763 kJ / 660 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 48 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamari alla napoletana
40 min
Platessa al pomodoro
30 min
Merluzzo alla pizzaiola
30 min
Polpette di tonno e ricotta
20 min
Seppie in salsa di verdure con riso
1h
Pescatrice ai pomodorini
1h
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Polpettone di tonno
35min
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 min