Ugrás a fő tartalomra Keresés
Vitello tonnato

Vitello tonnato
4.9 107 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 45p
6 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Preparare il vitello
  • 900 g di acqua
  • 80 g di carota a pezzi (1 carota)
  • 60 g di gambo di sedano a pezzi
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
  • 300 g di olio di arachidi
  • 200 g di tonno in scatola, sott'olio
  • 4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
  • 40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
  • ½ limone il succo (30 g)
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
  • 1 carota (választható) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 31.5 g
Kalória 2711 kJ / 648 kcal
Zsír 57.4 g
Rost 0.6 g
Szénhidrát 1.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le mie ricette con thermomix 198 Recept
Svájc
Sei un un Asso della cucina 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

5.0(4)

1h 45min

Polpette al sugo

4.3(30)

45min

Pizza turca - Lahmacun

4.9(14)

1h 10min

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

5.0(1)

2h

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

4.2(9)

55min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

4.5(15)

1h 30min

Riso casimiro

4.3(8)

45min

Polenta ai porri con topping di castagne

5.0(2)

50min

Curry panang

4.5(11)

45min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Ninguna valoración

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Ninguna valoración

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Ninguna valoración

 Összes megjelenítése