Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 106 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 45p

6 porzioni

Összetevők

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (választható) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 31.5 g

Kalória 2711 kJ / 648 kcal

Zsír 57.4 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 1.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le mie ricette con thermomix 198 Recept
Svájc

Sei un un Asso della cucina 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pollo con riso alle zucchine e carote

45p

Zuppa di gulasch

1óra 15p

Torta salata di carne trita e carote

1óra 20p

Arrosto di lonza con purè di patate

1óra 30p

Roastbeef

55p

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55p

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Nincs értékelés

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

Nincs értékelés

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1óra

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1óra 20p

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50p

Pollo mediterraneo con riso

Nincs értékelés

Összes megjelenítése