Vitello tonnato

Vitello tonnato

5.0 92 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 45p

6 porzioni

Összetevők

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (választható) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 31.5 g

Kalória 2711 kJ / 648 kcal

Zsír 57.4 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 1.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le mie ricette con thermomix 198 Recept
Svájc

Sei un un Asso della cucina 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spezzatino alla zurighese

50p

Filetto di maiale al forno con riso

1óra 20p

Lasagne

2óra

Panini al vapore con pulled pork

3óra

Roastbeef

55p

Polpettine di tesoro alle verdure

20p

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10p

Polpette di carne in salsa di funghi

35p

Gyros veloci con tzatziki

Nincs értékelés

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Nincs értékelés

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45p

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nincs értékelés

Összes megjelenítése