Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 106 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 45p

6 porzioni

Összetevők

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (választható) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 31.5 g

Kalória 2711 kJ / 648 kcal

Zsír 57.4 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 1.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Le mie ricette con thermomix 198 Recept
Svájc

Sei un un Asso della cucina 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza turca - Lahmacun

1óra 10p

Stufato di pollo alla senape

40p

Polpette al sugo

40p

Indian Butter Chicken veloce

45p

Petti di pollo alla pizzaiola

55p

Tacos Smash Burger

40p

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1óra 20p

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50p

Pollo mediterraneo con riso

Nincs értékelés

Ramen al curry rosso con pollo

40p

Zuppa Ramen Tantanmen

45p

Gyros veloci con tzatziki

30p

Összes megjelenítése