Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Orecchiette
- 200 g di farina
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 filetti di acciuga, sott'olio
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
500
g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
vagy 500 g di cime di rapa, le cimette a pezzi piccoli - 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1506 kJ / 360 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 16.8 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1 Std.
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne classiche
2hod.
Pasta al forno sprint
55min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Risotto con carote e endivia belga
40 Min
Carbonara vegetariana
30min
Risotto al parmigiano
25min
Risotto allo zafferano di Mund
45 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min