Erbazzone reggiano
TM31 TM5

Erbazzone reggiano

4.7 (26 értékelés)

Összetevők

Impasto

  • 50 g lardo
    vagy 50 g di burro
  • 200 g di acqua
  • 450 g farina
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
  • 700 g di spinaci freschi, le foglie a strisce (1 cm)
  • 100 g pancetta
  • 120 g di cipollotti a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2402 kJ / 574 kcal
Fehérje
23.7 g
Szénhidrát
65.4 g
Zsír
26 g
Rost
6.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése