Buku Masak Dasar

148 Công thức

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.

Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12h

Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1h 50 phút

Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5 phút

Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5 phút

Puff pastry

Puff pastry

2h

Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2h

Adonan Pasta

Adonan Pasta

1h

Crêpes

Crêpes

1h 15 phút

Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40 phút

Telur rebus

Telur rebus

20 phút

Nasi

Nasi

25 phút

Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45 phút

Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45 phút

Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1h 35 phút

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1h

Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10 phút

Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10 phút

Soufflés keju

Soufflés keju

45 phút

Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40 phút

Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1h 35 phút

Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45 phút

Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50 phút

Sup krim jamur

Sup krim jamur

20 phút

Sup labu kuning

Sup labu kuning

35 phút

Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40 phút

Minestrone

Minestrone

45 phút

Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40 phút

Borscht

Borscht

50 phút

Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30 phút

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 phút

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 phút

Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1h

Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2h 30 phút

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 phút

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35 phút

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 phút

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30 phút

Kari ayam

Kari ayam

1h

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 phút

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 phút

Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40 phút

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1h 40 phút

Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35 phút

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1h 10 phút

Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1h 20 phút

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1h 20 phút

Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1h

Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1h 40 phút

Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1h 30 phút

Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45 phút

Meatloaf

Meatloaf

1h 20 phút

Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

40 phút

Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50 phút

Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50 phút

Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50 phút

Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50 phút

Sambal petai udang

Sambal petai udang

20 phút

Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45 phút

Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45 phút

Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30 phút

Kari sayur India

Kari sayur India

50 phút

Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30 phút

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45 phút

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1h 20 phút

Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45 phút

Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55 phút

Moussaka lentil

Moussaka lentil

2h 20 phút

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45 phút

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45 phút

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1h 10 phút

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1h 25 phút

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1h

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1h 40 phút

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1h 10 phút

Nasi tomat

Nasi tomat

30 phút

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 phút

Ratatouille

Ratatouille

40 phút

Tumis sayur

Tumis sayur

10 phút

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 phút

Crackers keju

Crackers keju

2h 30 phút

Pai jamur

Pai jamur

1h 40 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 phút

Roti rustic

Roti rustic

2h

Roti sandwich

Roti sandwich

3h

Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2h

Five-seed bread

Five-seed bread

1h 50 phút

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1h

Roti pitta

Roti pitta

2h

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2h 35 phút

Baguette

Baguette

3h 45 phút

Roti susu

Roti susu

2h 20 phút

Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45 phút

Selai stroberi

Selai stroberi

1h 5 phút

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55 phút

Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1h

Saus tomat

Saus tomat

40 phút

Basil pesto

Basil pesto

10 phút

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24h

Saus béchamel

Saus béchamel

15 phút

Saus hollandaise

Saus hollandaise

15 phút

Saus béarnaise

Saus béarnaise

15 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Ketchup tomat

Ketchup tomat

1h 15 phút

Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2h 15 phút

Sambal belacan

Sambal belacan

10 phút

Chutney mangga

Chutney mangga

1h 20 phút

Custard

Custard

15 phút

Custard cokelat

Custard cokelat

1h 20 phút

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5h 30 phút

Mousse cokelat

Mousse cokelat

3h 20 phút

Berry foam

Berry foam

10 phút

Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1h 5 phút

Pudding nasi

Pudding nasi

1h

Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14h

Es krim vanila

Es krim vanila

12h

Es krim cokelat

Es krim cokelat

12h

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 phút

Sorbet buah

Sorbet buah

10 phút

Es krim buah

Es krim buah

5 phút

Sorbet lemon

Sorbet lemon

8h 30 phút

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12h 15 phút

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 phút

Peanut brittle

Peanut brittle

1h 30 phút

Caramel toffees

Caramel toffees

2h

Caramel sauce

Caramel sauce

1h 30 phút

Lollipop

Lollipop

40 phút

Keik sponge

Keik sponge

1h 50 phút

Keik yoghurt

Keik yoghurt

1h 40 phút

Keik lemon

Keik lemon

2h

Keik marmer

Keik marmer

2h 10 phút

Keik cokelat

Keik cokelat

45 phút

Brownies

Brownies

50 phút

Keik apel

Keik apel

1h

Strudel apel

Strudel apel

1h 45 phút

Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5h 30 phút

Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7h 20 phút

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 phút

Butter biscuits

Butter biscuits

50 phút

Lemonade

Lemonade

5 phút

Smoothie

Smoothie

5 phút

Green smoothie

Green smoothie

10 phút

Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30 phút

Lassi mangga

Lassi mangga

5 phút

Cokelat panas

Cokelat panas

10 phút

Margarita

Margarita

10 phút

Sangria

Sangria

10 phút