Risotto dengan keju parmesan

Name: Risotto dengan keju parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 40 g keju Parmesan; 1 bawang merah; 40 g mentega; 10 g minyak zaitun ekstra virgin; 320 g beras risotto; 60 g dry white wine; 820 g air; 1 dadu kaldu (untuk 0.5 l); ½ - 1 sdt garam

5.0 (1 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 4 porsi

Nguyên liệu

40 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm)
1 bawang merah (berkisar 30 g)
40 g mentega
10 g minyak zaitun ekstra virgin
320 g beras risotto (contoh: Carnaroli, Arborio), waktu memasak 14-15 menit (lihat tips)
60 g dry white wine
820 g air
1 dadu kaldu (untuk 0.5 l), daging atau sayur
hoặc 1 sdt penuh pasta kaldu, daging atau sayur
½ - 1 sdt garam, sesuai selera

Dinh dưỡng: trên 1 porsi
Calo: 1812 kJ / 433 kcal
Chất đạm: 9 g
Carbohydrate: 63 g
Chất béo: 15 g
Chất xơ: 1.8 g