Lasagna bolognese
TM6 TM5 TM31

Lasagna bolognese

4.7 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 100 - 200 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm)

Saus Bolognese

  • 200 g campuran sayur (batang seledri Eropa, wortel dan bawang bombai), potong kecil-kecil
  • 40 g minyak zaitun ekstra virgin
  • 800 g campuran daging cincang (setengah daging babi dan setengah daging sapi)
  • 100 g dry white wine
  • 300 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
  • 1 - 1 ½ sdt garam, sesuai selera
  • ½ - 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera

Saus béchamel

  • 1000 g susu
  • 80 g mentega, potong kecil-kecil
  • 100 g tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 - 2 jumput bubuk pala

Susunan lasagna

  • mentega, for greasing and topping
  • 250 g pasta kering lasagna, berkisar 12 lembar (10 cm x 20 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 porsi
Calo
4161 kJ / 994 kcal
Chất đạm
50 g
Carbohydrate
53 g
Chất béo
64 g
Chất xơ
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả