Sup lentil rempah khas Maroko

Name: Sup lentil rempah khas Maroko
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 g bawang bombai; 40 g minyak zaitun; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jinten putih bubuk; 1 sdt bubuk paprika manis; ¼ sdt lada hitam bubuk; ½ sdt kayu manis bubuk; ½ sdt kunyit bubuk; ¼ sdt cabai cayenne bubuk; ¼ sdt pala bubuk; 750 g air; 2 dadu kaldu sayur (masing-masing untuk 0.5 l); 100 g lentil merah; 800 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan; 1 jumput garam; 2 - 3 tangkai ketumbar segar

(Không có đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 40 phút

Khẩu phần ăn 4 porsi

Nguyên liệu

150 g bawang bombai, potong bagi dua
40 g minyak zaitun
1 sdt jahe bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jinten putih bubuk
1 sdt bubuk paprika manis
¼ sdt lada hitam bubuk, tambahkan sesuai selera
½ sdt kayu manis bubuk
½ sdt kunyit bubuk
¼ sdt cabai cayenne bubuk
¼ sdt pala bubuk
750 g air
2 dadu kaldu sayur (masing-masing untuk 0.5 l)
hoặc 2 sdt penuh pasta kaldu sayur
100 g lentil merah
800 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
1 jumput garam, sesuai selera
2 - 3 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan

Dinh dưỡng: trên 1 porsi
Calo: 991 kJ / 236 kcal
Chất đạm: 10 g
Carbohydrate: 22 g
Chất béo: 12 g
Chất xơ: 6.4 g