Una colección llena de sorpresas, con recetas desarrolladas en dos versiones: prácticas y creativas. Siente el placer de sentarte a la mesa y crea recuerdos inolvidables preparando estos platos tan inspiradores que te acompañarán a lo largo de todos tus viajes culinarios.
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 phút
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1h
Crema de verduras y gambas
1h
Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)
5h
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
1h
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
2h 15 phút
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 phút
Pastel de crêpes con salmón marinado
1h 10 phút
Frittata de pollo
35 phút
Tortilla thai rellena de pollo
30 phút
Cake de chorizo
45 phút
Magdalenas con chorizo, calabacín y pimiento rojo
35 phút
Costrada de queso brie
50 phút
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
2h
Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
30 phút
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
5h
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
1h
Guiso marinero con patatas
45 phút
Opereta del mar al cava con croquetones de patata
2h
Risotto de bacalao y guisantes con menta
35 phút
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
2h 10 phút
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 phút
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1h
Trucha al vapor con crema de brócoli
40 phút
Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)
1h 30 phút
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30 phút
Pilaf de cerdo
45 phút
Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)
1h 10 phút
Crema de calabaza con raviolis
35 phút
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
9h
Curry verde thai vegetariano
35 phút
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20 phút
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45 phút
Pastel de pavo con batatas
1h 30 phút
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45 phút
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30 phút
Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena
40 phút
Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado
2h
Risotto con calabacín y beicon
35 phút
Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon
1h 45 phút
Pollo al curry de coco con arroz
45 phút
Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce
2h 50 phút
Pizza rápida vegetariana
45 phút
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
20h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25 phút
Ternera con chips de patata y de manzana (Al vacío)
5h 10 phút
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 phút
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1h 20 phút
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Empanadas de pollo
2h 30 phút
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
3h
Bombón de vainilla y caramelo
3h 30 phút
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15 phút
Tarta de crema y fresas deconstruída
4h 30 phút
Tarta de chocolate y avellanas
1h 10 phút
Milhojas de chocolate y caramelo
2h
Brownie con pistachos
1h 30 phút
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24h
