Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
6 raciones

Nguyên liệu

Prefermento
  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 200 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Terminación
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 1 - 2 pellizcos sal
  • 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 707 mg
Chất đạm 14.8 g
Calo 1706 kJ / 407 kcal
Chất béo 15.3 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả