Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

3.8 6 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

10 raciones

Nguyên liệu

Panes de Naan

150 g de agua
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
50 g de yogur natural
330 g de harina de trigo
3 cucharadas aceite de girasol
2 pellizcos de azúcar
½ cucharadita de sal

Coliflor especiada

500 g de ramilletes de coliflor sin el tronco, en trozos pequeños
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 diente de ajo
40 g de miel
40 g salsa de soja
30 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de jengibre molido
20 g de agua
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Cocción del pan

50 g de mantequilla en trozos

Crema de queso feta y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
150 g de queso feta en trozos
1 cucharada zumo de limón
30 g de yogur natural
80 g de pepino con piel, sin semillas en trozos

Tahini de matcha

5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de tahini
100 g de agua
½ cucharadita de té verde matcha
2 - 3 pellizcos de sal

Montaje

200 g aguacate en rodajas
200 g manzana (de cualquier tipo) en rodajas
cilantro fresco picado
2 limones en gajos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 13.2 g

Calo 1725 kJ / 412 kcal

Chất béo 22.2 g

Chất xơ 6.9 g

Chất béo bão hòa 7.3 g

Carbohydrate 36.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20 phút

Boloñesa de avellanas

35 phút

Fajitas veganas con tofu

25 phút

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 phút

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 phút

Estofado de berenjena picante

30 phút

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 phút

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30 phút

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 phút

Setas shiitake caramelizadas

6h 40 phút

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15 phút

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 phút

Hiển thị tất cả