Milhojas de chocolate y caramelo
TM6

Milhojas de chocolate y caramelo

3.8 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

Crocanti de frutos secos

  • 30 g de avellanas tostadas
  • 30 g de nueces en mitades
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 30 g de almendras tostadas sin sal
  • 250 g de azúcar
  • 1070 g de agua
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 50 g de vinagre

Relleno de chocolate

  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Dinh dưỡng
trên 4 raciones
Calo
22705 kJ / 5431.8 kcal
Chất đạm
52.3 g
Carbohydrate
465 g
Chất béo
373.6 g
Chất béo bão hòa
173.7 g
Chất xơ
38.1 g
Natri
1273 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả