Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída
2.5 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
10 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa
  • 40 g de azúcar
  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
  • 1 pellizco de sal
  • 210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
  • 3 hojas de gelatina
  • 80 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 400 g de leche
  • 30 g de harina de repostería
  • 10 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de nata (35% de grasa) bien fría
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 250 g de queso mascarpone
Salsa de fresas
  • 60 g de agua
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 250 g de fresas limpias en mitades

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 148.6 mg
Chất đạm 6.6 g
Calo 1474.9 kJ / 352.5 kcal
Chất béo 20.8 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1 Std.

Buñuelos de viento

4.4(142)

1 Std.

Sobaos

4.7(103)

30 Min

Rosquillas

4.3(517)

30 Min

Galletas de Pascua

4.4(25)

1 Std. 30 Min

Flores de carnaval

4.4(45)

40 Min

Bizcocho genovés

4.6(501)

1 Std. 50 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1 Std.

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1 Std. 5 Min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 Min

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1 Std. 10 Min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 Min

 Hiển thị tất cả