Các phiên bản tương thích
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 100 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
- 800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos
-
2
cucharadas de pan rallado
hoặc 2 cucharadas de queso gruyère rallado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1676 kJ / 400 kcal
- Chất đạm
- 10.2 g
- Carbohydrate
- 38.8 g
- Chất béo
- 19.2 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 452 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảAcelgas en adobillo
40min
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 phút
Tarta flambeada con espirales de verduras
Brak ocen
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Crumble estilo indio
1h
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 phút
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30min
Salteado de repollo y calabaza
15 phút
Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min