![Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58330d83-fc27-4942-a621-c5968017fb11/Derivates/8146599e-e06c-4f26-b0f8-a06d49e078fc.jpg)
Các phiên bản tương thích
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 100 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
- 800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos
-
2
cucharadas de pan rallado
hoặc 2 cucharadas de queso gruyère rallado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1676 kJ / 400 kcal
- Chất đạm
- 10.2 g
- Carbohydrate
- 38.8 g
- Chất béo
- 19.2 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 452 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Pizza tikka masala
1h 45min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 godz. 20 min
Huevos a la húngara
45 min
Curry vegano de berenjenas
50min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 godz.
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1 godz. 15 min