Các phiên bản tương thích
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 100 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
- 800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos
-
2
cucharadas de pan rallado
hoặc 2 cucharadas de queso gruyère rallado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1676 kJ / 400 kcal
- Chất đạm
- 10.2 g
- Carbohydrate
- 38.8 g
- Chất béo
- 19.2 g
- Chất béo bão hòa
- 7 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 452 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLasaña de verduras al vapor XXL
50min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Tartar de champiñones
20 Min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1h 15min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50min
Pizza tikka masala
1h 45min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5 min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Salteado de berenjena con kofu
1ωρ. 25 λεπτ.