Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2.9 9 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h

4 raciones

Nguyên liệu

Masa

100 g de queso parmesano en trozos
500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
100 g de pan rallado
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos de 1 cm
125 g de mozzarella fresca en dados de 1 cm

Salsa de tomate

100 g de puerro en trozos de 2-3 cm
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de azúcar
3 - 4 cucharaditas de sal
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceada a mano
agua
hojas de albahaca fresca para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2300 mg

Chất đạm 32.3 g

Calo 3701 kJ / 884 kcal

Chất béo 35.3 g

Chất xơ 9.1 g

Chất béo bão hòa 13 g

Carbohydrate 105.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paella de marisco

50 min

Risotto de gambones y calabacín

25 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Paella de verduras

40 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Risotto de calamares y langostinos

1 godz.

Arroz empurdanés

1 godz.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Fideuá con mejillones

50 min

Arroz rojo de carabineros

1 godz.

Risotto de setas al cava

35 min

Hiển thị tất cả