Thiết bị & Phụ kiện
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 raciones
Nguyên liệu
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
30 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de remolacha cruda
-
150 g de calabacín
-
150 g de zanahoria150 g de chirivía
-
aceite en spray
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
150 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
3306 mg
Chất đạm
46 g
Calo
3404 kJ /
813 kcal
Chất béo
51.5 g
Chất xơ
8.6 g
Chất béo bão hòa
7.5 g
Carbohydrate
38.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 phút
Taco Sushi
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45 phút
Lubina en papillote con crema de grelos
45 phút
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 phút
Fabas con almejas en cocción lenta
20h
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 phút
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 phút
Bacalao fresco con crema de huevo
30 phút
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 phút
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 phút
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 phút