Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)
TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)

3.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Filetes de trucha al vacío

  • 1600 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

  • 30 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 80 g de aceite de oliva
  • 150 g de remolacha cruda
  • 150 g de calabacín
  • 150 g de chirivías
    hoặc 150 g de zanahoria
  • aceite en spray
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
3404 kJ / 813 kcal
Chất đạm
46 g
Carbohydrate
38.5 g
Chất béo
51.5 g
Chất béo bão hòa
7.5 g
Chất xơ
8.6 g
Natri
3306 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả