Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Arroz
  • 200 g de arroz basmati
  • 450 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 tallo de lemon grass fresco en dos trozos
Pasta de curry verde tailandesa
  • 40 g de cebolleta en trozos
  • 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 2 dientes de ajo
  • 10 - 20 g de chile verde fresco (sin semillas ni pedúnculo) en trozos
  • 5 g de raíz de galanga fresca en rodajas de 2 mm
  • 3 - 4 tiras de piel de lima
  • 10 g cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 1 tallo de lemon grass fresco en rodajas de 5 mm
  • 15 g de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 50 g aceite de girasol
  • 10 - 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita sal
Curry verde tailandés
  • 20 g aceite de girasol
  • 200 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
  • 400 g de leche de coco
  • 300 g de agua
  • 80 g de guisantes frescos
    80 g de guisantes congelados
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 3 hojas de lima kaffir frescas
    3 hojas de lima kaffir secas
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 200 g de batata en trozos de 3 cm
  • 100 g ramilletes de brócoli pequeños
  • 1 cucharada de salsa de pescado (không bắt buộc)
  • 80 g de maíz baby en conserva escurrido
  • 1 cucharada de aceite de coco (líquido)
  • 1 cucharada de miel
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cebolleta tierna en rodajas diagonales de 5 mm
  • 3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • chile verde fresco en rodajas finas
  • hojas de albahaca fresca
  • 1 - 2 limas en gajos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1158 mg
Chất đạm 8.5 g
Calo 2195 kJ / 524 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.4(22)

3h 20 phút

Boloñesa de avellanas

4.6(118)

35 phút

Fajitas veganas con tofu

4.0(32)

25 phút

Lentejas con arroz y cebolla dorada

4.4(88)

45 phút

Muffins de huevo con espinacas y tomates

4.4(323)

30 phút

Estofado de berenjena picante

4.5(615)

30 phút

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

4.2(10)

45 phút

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1h 30 phút

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

4.6(238)

50 phút

Setas shiitake caramelizadas

4.6(91)

6h 40 phút

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.2(51)

1h 15 phút

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

4.0(53)

40 phút

 Hiển thị tất cả