Bombón de vainilla y caramelo
TM6

Bombón de vainilla y caramelo

3.1 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

Salsa de caramelo

  • 250 g de azúcar
    hoặc 250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre

Cobertura de chocolate

  • 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 15 g de mantequilla

Base de chocolate

  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de barquillos en trozos pequeños

Crema de vainilla

  • 1 vaina de vainilla
  • 200 g de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 200 g de nata (35% de grasa) fría

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
6088 kJ / 1455 kcal
Chất đạm
15.5 g
Carbohydrate
113.2 g
Chất béo
102.7 g
Chất béo bão hòa
52.5 g
Chất xơ
9.2 g
Natri
77 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả