Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
3.7 42 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Glaseado (se hará el día anterior)
  • 3 hojas de gelatina
  • 175 g de agua
  • 220 g de azúcar glas
  • 125 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
  • 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
  • 125 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
  • 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
  • 2 sobres de agaragar (15 g)
  • 100 g de pistachos
  • 100 g de azúcar
  • 10 g de aceite de coco
    10 g de aceite de girasol
  • 300 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • pistachos (sin piel y sin sal)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 87.3 mg
Chất đạm 13.1 g
Calo 2519 kJ / 601 kcal
Chất béo 37.5 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 17.1 g
Carbohydrate 51.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de llardons d'Olot

4.1(103)

1h 30 phút

Coca de cerezas

4.3(31)

2h 20 phút

Lemon posset

5.0(12)

30 phút

Trenza de leche

4.3(80)

2h 30 phút

Bizcocho de manzana

4.7(598)

1h

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

4.4(7)

10h 15 phút

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(91)

3h 50 phút

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1h

Pastel arcoiris

4.1(63)

2h

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1h 50 phút

Brazo de gitano

4.7(231)

3h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

4.6(43)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả