![Guiso marinero con patatas Guiso marinero con patatas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c10cc691-922f-4f87-a012-16bc4457f0fd/Derivates/1dc1bc7d-c4df-4809-84b9-acbe8e7481dd.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 120 g de cebollas en trozos
- 100 g de zanahorias en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de semillas de hinojo (không bắt buộc)
-
200
g de pulpo crudo en trozos de aprox. 2 cm
hoặc 200 g de pulpo congelado en trozos de aprox. 2 cm - 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de agua
- 300 g de patatas en cachelos de aprox. 3 cm
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300
g de lomo de bacalao fresco en trozos de 3 cm
hoặc 300 g de lomo de bacalao fresco congelado previamente descongelado - 100 g de almejas frescas medianas
-
200
g de langostinos crudos medianos pelados
hoặc 200 g de gambones frescos pelados - 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1586 kJ / 379 kcal
- Chất đạm
- 34.3 g
- Carbohydrate
- 20.3 g
- Chất béo
- 15 g
- Chất béo bão hòa
- 2.3 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 985.3 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinipastel de pescado y marisco
40min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Rollo de bonito
1 Std. 10 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 Min
Allipebre de rape
45 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min