Các phiên bản tương thích
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
- 2080 g de agua
- 30 g de chalota en mitades
- 200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 240 g de arroz de grano redondo
- 130 g de vino blanco seco
- sal
- 1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- aceite de oliva
- pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 4 cucharadas de mantequilla
- piel de limón rallada
- tomillo fresco
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2365 kJ / 565 kcal
- Chất đạm
- 42.3 g
- Carbohydrate
- 53 g
- Chất béo
- 18.5 g
- Chất béo bão hòa
- 6.8 g
- Chất xơ
- 2.7 g
- Natri
- 1501.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Paella de marisco
50 min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1ωρ. 30 λεπτ.
Paella de pollo y marisco XXL
1hod.
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1hod. 25min
Arroz caldoso
1h 15min
Paella mixta rústica
1hod.
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
40 λεπτ.
Risotto de calamares y langostinos
1hod.
Arroz a banda
1hod.
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 min