Thiết bị & Phụ kiện
Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
4 raciones
Nguyên liệu
-
4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
-
2080 g de agua
-
30 g de chalota en mitades
-
200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de arroz de grano redondo
-
130 g de vino blanco seco
-
sal
-
1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
-
2 - 4 cucharadas de mantequilla
-
piel de limón rallada
-
tomillo fresco
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1501.3 mg
Chất đạm
42.3 g
Calo
2365 kJ /
565 kcal
Chất béo
18.5 g
Chất xơ
2.7 g
Chất béo bão hòa
6.8 g
Carbohydrate
53 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPaella mixta
40 phút
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 phút
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20 phút
Arroz de pato
1h 10 phút
Paella mixta rústica
1h
Paella de verduras
40 phút
Rissotto con Bimi
35 phút
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 phút
Arroz con caballa y alioli
1h 15 phút
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 phút
Pasta con calamares
40 phút
Canelones de brócoli y puerro
1h