Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)
TM6

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass (Al vacío)

3.8 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 filetes de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 30 g de zumo de limón (y una cucharadita más para el risotto)
  • 2080 g de agua
  • 30 g de chalota en mitades
  • 200 g de remolacha cruda pelada, en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de aceite de oliva
  • 240 g de arroz de grano redondo
  • 130 g de vino blanco seco
  • sal
  • 1 - 2 tallos de lemon grass fresco (enteros)
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • aceite de oliva
  • pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 - 4 cucharadas de mantequilla
  • piel de limón rallada
  • tomillo fresco

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2365 kJ / 565 kcal
Chất đạm
42.3 g
Carbohydrate
53 g
Chất béo
18.5 g
Chất béo bão hòa
6.8 g
Chất xơ
2.7 g
Natri
1501.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả