Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Vapeur à tous les étages » et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
2h 30 min.
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1h 10 min.
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1h 10 min.
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30 min.
Cheesecakes en verrine
3h 5 min.
Poires au vin rouge
3h 20 min.
Salade de pomme de terre et poulet
55 min.
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 min.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20 min.
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1h 15 min.
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1h 5 min.
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
1h 20 min.
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 30 min.
Puddings au caramel
1h 5 min.
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1h
Ananas en papillote
1h
Œufs sur le plat vapeur
15 min.
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h 10 min.
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3h 25 min.
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 min.
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min.
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
45 min.
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5 min.
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30 min.
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1h 20 min.
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min.
Moules à la crème et au vin blanc
45 min.
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
55 min.
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15 min.
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
1h 10 min.
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10 min.
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 min.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55 min.
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2h 35 min.
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10 min.
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1h 45 min.
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35 min.
Boulettes de riz gluant
2h
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2h 15 min.
Penne aux moules
1h 5 min.
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20 min.
Salade d'épeautre au poulet
1h 15 min.
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15 min.
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
1h 25 min.
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40 min.
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 min.
Gâteau vapeur au citron
2h 25 min.
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 min.
Salade de crevettes à la sicilienne
40 min.
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35 min.
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10 min.
Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
1h 35 min.
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1h 40 min.
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1h 15 min.
Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
3h 55 min.
Dim sum "Shao mai"
1h 45 min.
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10 min.
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1h 35 min.
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15 min.
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1h 10 min.
Puddings au quinoa et coulis de framboises
2h
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30 min.
Petits pains vapeur
2h 10 min.
Salade russe à la betterave
1h 10 min.
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15 min.
Chili végétarien
1h 5 min.
Couscous royal
1h 20 min.
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15 min.
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5 min.
Poivrons marinés
55 min.
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15 min.
