
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 - 15 brins de persil frais équeutés
- 220 g d'oignons coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 45 g d'huile d'olive extra vierge
- 2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de vin blanc sec
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de crème, env. 18% m.g.
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 745.9 kcal / 3120.6 kJ
- Proteine
- 76.3 g
- Grăsimi
- 29.9 g
- Carbohidrați
- 31.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Sodiu
- 1855.6 mg