Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'échalote
- 150 g de vin rouge
- 300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
- 1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 130 g d'eau
-
½
c. à café de fond de viande maison
sau ½ cube de bouillon de viande - 8 baies de genièvre
-
25
g de confiture de cerises
sau 25 g de confiture de fruits rouges - 20 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 250 kcal / 1047 kJ
- Proteine
- 29 g
- Grăsimi
- 7 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
