Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
TM5 TM6

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

4.0 (10 ratings)

Ingrediente

  • 6 œufs
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de dashi en poudre (voir « Variante(s) »)
  • 2 c. à café sauce de soja
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 100 g de viande de porc hachée (opțional)
  • 30 g de champignons shiitaké frais, ou tout autre type de champignons, émincés
  • 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
    sau 6 bâtons de surimi, coupés en morceaux
  • 30 de petits pois surgelés (25 g)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
576 kJ / 138 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
2 g
Grăsimi
9 g
Fibre
0.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate