Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®
Pâte brisée
5 мин.
Pâte brisée sucrée
1ч. 50 мин.
Pâte feuilletée express
2ч.
Pâte à chou
2ч.
Pâte à crêpe
1ч. 15 мин.
Pancakes à l'américaine
40 мин.
Pâte de base pour pain
24ч. 5 мин.
Pâtes fraîches
1ч.
Cuisson des œufs
20 мин.
Cuisson du riz
25 мин.
Fond de légumes
45 мин.
Fond de volaille
45 мин.
Yaourt nature au Varoma
12ч.
Salade de crudités
10 мин.
Coleslaw
10 мин.
Soufflé au fromage express
45 мин.
Epinards et oeufs en cocotte
40 мин.
Raviolis vapeur au porc et au chou
1ч. 35 мин.
Soupe onctueuse végétarienne
45 мин.
Potage façon minestrone
50 мин.
Crème de champignons
20 мин.
Soupe au potiron
35 мин.
Soupe de pois chiches aux épinards
40 мин.
Minestrone
45 мин.
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 мин.
Borsch
50 мин.
Spaghetti carbonara
40 мин.
Tagliatelle aux cèpes
1ч.
Lasagne à la bolognaise
2ч. 30 мин.
Risotto
30 мин.
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 мин.
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 мин.
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 мин.
Poulet au garam masala
50 мин.
Curry de poulet Thaï rapide
40 мин.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1ч. 40 мин.
Filet de porc à la sauce moutarde
35 мин.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1ч. 10 мин.
Porc aux légumes à la Chinoise
1ч. 20 мин.
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1ч. 20 мин.
Bœuf Stroganoff
1ч.
Tourte au bœuf et à la bière
1ч. 40 мин.
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1ч. 30 мин.
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 мин.
Pain de viande
1ч. 20 мин.
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1ч.
Chilli con carne
40 мин.
Truite à la sauce hollandaise
50 мин.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 мин.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 мин.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 мин.
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 мин.
Moules à la sauce tomate épicée
45 мин.
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 мин.
Curry de légumes indien
50 мин.
Tofu en ragoût
30 мин.
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 мин.
Légumes farcis
1ч. 20 мин.
Galettes de pommes de terre
45 мин.
Gratin de chou-fleur
55 мин.
Moussaka de lentilles
2ч. 20 мин.
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 мин.
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 мин.
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1ч. 10 мин.
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1ч. 25 мин.
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1ч.
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
1ч. 40 мин.
Couscous royal
1ч. 10 мин.
Riz à la tomate
30 мин.
Purée de pomme de terre
50 мин.
Ratatouille
40 мин.
Poêlée de légumes verts
10 мин.
Crackers au fromage
2ч. 30 мин.
Croustade aux champignons
1ч. 40 мин.
Pizza Margherita
2ч. 10 мин.
Quiche lorraine
50 мин.
Pain de mie
3ч.
Focaccia aux oignons
2ч.
Pain de campagne
2ч.
Pain aux cinq graines
50 мин.
Pain pitta
2ч.
Baguette
3ч. 45 мин.
Pain au lait
2ч. 20 мин.
Sauce tomate
40 мин.
Pesto au basilic
10 мин.
Sauce béchamel
15 мин.
Sauce hollandaise
25 мин.
Sauce béarnaise
15 мин.
Mayonnaise
5 мин.
Ketchup de tomates
1ч. 15 мин.
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2ч. 15 мин.
Chutney de mangue
1ч. 20 мин.
Chutney d'oignon rouge
24ч.
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 мин.
Confiture à la fraise
1ч. 5 мин.
Pâte à tartiner au citron
1ч.
Crème dessert
15 мин.
Crème au chocolat
1ч. 20 мин.
Crème caramel
5ч. 30 мин.
Mousse au chocolat
3ч. 20 мин.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 мин.
Riz au lait
1ч.
Glace au caramel salé
14ч.
Glace au chocolat
12ч.
Sorbet aux fruits
10 мин.
Granité de fruits frais
5 мин.
Sorbet citron
8ч. 30 мин.
Glace aux fruits
5 мин.
Sucettes glacées à la fraise
12ч. 15 мин.
Toffees au caramel
2ч.
Nougatine aux cacahuètes
1ч. 30 мин.
Honeycomb (caramel en nid d’abeille)
1ч. 30 мин.
Sauce au caramel
1ч. 30 мин.
Sucettes
40 мин.
Glace à la vanille
12ч.
Génoise
1ч. 50 мин.
Gâteau au yaourt
1ч. 40 мин.
Gâteau au citron
2ч.
Gâteau marbré
2ч. 10 мин.
Gâteau au chocolat
45 мин.
Brownies
50 мин.
Gâteau aux pommes
1ч.
Strudel aux pommes
1ч. 45 мин.
Cheesecake (sans cuisson)
5ч. 30 мин.
Cheesecake (avec cuisson)
7ч. 20 мин.
Cookies aux pépites de chocolat
50 мин.
Biscuits au beurre
50 мин.
Citronnade
5 мин.
Smoothie
5 мин.
Smoothie vert
10 мин.
Chocolat chaud
10 мин.
Margarita
10 мин.
Sangria
10 мин.
