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Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
Poivrons farcis au riz
-
70 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail (по избор)
-
300 g de bœuf haché
-
2 tranches de pain blanc en morceaux
-
20 g de moutarde
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de paprika en poudre, doux
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
1 œuf
-
4 poivrons rouges verts ou jaunes
-
1200 g d'eau
-
2 c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes, faite maison2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
250 g de riz étuvé
Sauce tomate
-
40 g de beurre en morceaux
-
40 g de farine blanche
-
500 g de tomates concassées en conserve
-
50 g de concentré de tomates
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café jus de citron
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
28 g
Калории
2712 kJ /
648 kcal
Мазнини
23 g
Фибри
8.3 g
Въглехидрати
80 g
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