Fond de légumes

4.6 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

650 g

Съставки

50 g de parmesan (по избор) en morceaux (3 cm)
200 g de céleri en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
100 g de tomate en morceaux
150 g de courgette en morceaux
1 gousse d'ail
50 g de champignons frais
1 feuille de laurier, sèche (по избор)
6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
4 brins de persil frais
120 g de gros sel
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 7215.2 mg

Протеин 1.9 g

Калории 299.9 kJ / 71.7 kcal

Мазнини 2.6 g

Фибри 4.1 g

Наситените мазнини 0.4 g

Въглехидрати 11 g

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