Risotto

4.2 26 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

40 g de parmesan en morceaux (3 cm)
1 échalote (env. 30 g)
40 g de beurre
10 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz risotto, tout type (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
60 g de vin blanc sec
820 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 c. à café bombée de bouillon de viande en pâte, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de sel selon vos goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g

Калории 1812 kJ / 433 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 63 g

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