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Chutney de mangue
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
1 portion
Съставки
-
2 c. à soupe de grains de poivre noir1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan
-
2 gousses d'ail
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10 g de gingembre frais en fines lamelles
-
80 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'eau
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250 g de sucre de canne brut
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700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
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120 g de vinaigre
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
-
100 g raisin sec
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
9 g
Калории
7472 kJ /
1773 kcal
Мазнини
4 g
Фибри
19.3 g
Въглехидрати
410 g
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