Croquette de poisson vapeur à la Thai

3.7 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

18 morceaux

Съставки

de l'huile pour graisser
2 - 4 feuilles de combava fraîches
100 g d'haricots verts frais coupés
2 oignons de printemps
600 g de filet de poisson blanc, sans peau (cabillaud, vivaneau, perche), en morceaux (3-4 cm)
30 - 50 g de pâte de curry rouge thaï
60 g de crème de noix de coco
1 blanc d'œuf
½ - 1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 piment rouge frais, finement émincé, pour la garniture

Трудност

лесно

Хранене за 1 morceau

Протеин 22 g

Калории 840 kJ / 202 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 1.3 g

Въглехидрати 4 g

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