Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.1 29 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

1 La recette complète

Съставки

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 La recette complète

Протеин 15 g

Калории 7666 kJ / 1833 kcal

Мазнини 192 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma cuisine au quotidien 133 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béchamel

15 мин.

Sauce tomate

40 мин.

Pesto au basilic

10 мин.

Spaghetti bolognaise

40 мин.

Sauce au curry

15 мин.

Sauce hollandaise

25 мин.

Dressing yaourt et menthe

15 мин.

Sauce au poivre

20 мин.

Tartinade de fromage frais et de radis

5 мин.

Concombre tzatziki

5 мин.

Vinaigrette fruitée

5 мин.

Mayonnaise vegan

15 мин.

Покажи всичко