Glace au caramel salé

4.6 5 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 14ч.

8 portions

Съставки

Sauce au caramel salé

250 g de sucre
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Glace

½ gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème, min. 30% M.G.
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2034 kJ / 486 kcal

Мазнини 33 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson du sucre 14 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 133 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Confiture de fraises

1ч. 5 мин.

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45 мин.

Coulis de fruits

10 мин.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 мин.

Crème pâtissière

15 мин.

Crème anglaise

10 мин.

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 мин.

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 мин.

Confiture de myrtilles

Няма оценки

Confiture à la fraise

1ч. 5 мин.

Glace au caramel au beurre salé

14ч.

Dip au fromage végan

Няма оценки

Покажи всичко