Quella siciliana è una delle cucine più ricche di tutta Italia dove qualità delle materie prima, sia di terra che di mare, sapori e varietà di ingredienti si intrecciano per dare vita a sapori unici. Tradizioni gastronomiche che mescolano le culture dei molteplici popoli che l’hanno abitata nel corso dei secoli, dagli arabi ai greci.Lasciati guidare da Cookidoo® attraverso una selezione delle migliori ricette dell’isola, dall’antipasto ai dolci, per scoprire le specialità di ciascuna provincia.
Melanzane alla siciliana
1小时 15 分钟
Panelle
1小时 25 分钟
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1小时
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 分钟
Polpette di funghi alla siciliana
50 分钟
Mostaccioli siciliani
1小时
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 分钟
Pesto alla siciliana
15 分钟
Mafalde siciliane
2小时 15 分钟
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 分钟
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1小时 10 分钟
Cassata siciliana (per 1 persona)
1小时 30 分钟
Falsomagro alla siciliana
3小时 30 分钟
Piccoli coni siciliani
1小时 45 分钟
Sfinci siciliane
2小时 30 分钟
Rosticceria siciliana
2小时
Insalata di gamberi alla siciliana
40 分钟
Cannolo siciliano scomposto
30 分钟
Melanzane sott'olio alla siciliana
3小时 30 分钟
Cartocci e viennesi siciliani
3小时 15 分钟
Timballo di riso alla siciliana
1小时 30 分钟
Iris siciliani
4小时 10 分钟
Broccoli alla siciliana con olive
40 分钟
Brioches siciliane
3小时 15 分钟
Pane siciliano
2小时 45 分钟
Coniglio alla siciliana
1小时 20 分钟
Dolcetti siciliani di mandorle
45 分钟
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1小时 30 分钟
Cheesecake al cannolo siciliano
8小时 55 分钟
Spaghetti alla siciliana
30 分钟
Cassata siciliana
6小时 35 分钟
Pane nero siciliano
8小时 50 分钟
Tagliatelle Sol di Sicilia
1小时 30 分钟
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45 分钟
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1小时 40 分钟
Nfigghiulate Siciliane
3小时 50 分钟
Sfinci siciliani salati
3小时 30 分钟
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1小时 5 分钟
Involtini di pesce spada alla pantesca
1小时
Nuvolette di ricotta
50 分钟
Caponata di verdure delle Madonie
50 分钟
Caponata (TM6)
1小时 30 分钟
Pesce spada al salmoriglio
5 分钟
Arancini di riso
3小时 5 分钟
Timballo di anelletti al forno
1小时 40 分钟
Pasta alla Norma leggera
1小时
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
1小时
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2小时
Tortiglioni in salsa eoliana
40 分钟
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
20 分钟
Cannolo scomposto
3小时
Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)
30 分钟
Piccole cassatine al forno
2小时
Minnuzze di Sant'Agata
7小时 30 分钟
Dolcetti di pistacchi di Bronte
50 分钟
Bicchierini di cassata
30 分钟
Salsa selinuntina
15 分钟
Sfincione favarese
3小时
Tetù
1小时 50 分钟
Gelo di anguria
3小时 30 分钟
Sarde a beccafico
35 分钟
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 分钟
Casarecce risottate al limone
30 分钟
Brioches
4小时 50 分钟
Granita al limone
15 分钟
Muffolette
3小时
Cremolata di pesche
20 分钟
Granita di gelsi
15 分钟
Granita di mandorle e caffè con panna
6小时 20 分钟
Cremolata di ricotta e cannella
10 分钟
Torta deliziosa di mandorle
9小时
Granita di mandorle ('a muzzunata)
10 分钟
Granita di mandorle
10 分钟
Granita al pistacchio
6小时 30 分钟
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1小时
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20 分钟
Sfinciuni
3小时 30 分钟
Pasta ‘ncasciata
1小时 55 分钟
Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)
2小时 30 分钟
Macco di fave messinesi con calamari
50 分钟
Spaghetti risottati alla carrettiera
30 分钟
Caponata alla catanese
1小时
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4小时 40 分钟
Cous cous di pesce alla trapanese
3小时 30 分钟
Calamarata, spigola e Pachino
30 分钟
