![Involtini di pesce spada alla pantesca Involtini di pesce spada alla pantesca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A5C3413-0BE3-430A-913B-CB2DDF7F07D0/Derivates/FECE7183-3F4A-4843-AB3B-9F47B65DC8FB.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 12 fettine di pesce spada sottili (650 g circa)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria, dissalati
- 20 g di olive nere denocciolate
- 20 g di pinoli sgusciati
- 20 g di uvetta sultanina
- 1 pizzico di origano secco
- 20 g di pecorino grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 8167 kJ / 1952 kcal
- 蛋白质
- 150.2 g
- 碳水化合物
- 81.4 g
- 脂肪
- 116.3 g
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