跳至主要内容 搜索
Arancini di riso

Arancini di riso
4.1 122 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 5 分钟
18 pezzi
马上体验

食材

Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di riso (tipo Roma)
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 25 g di burro morbido a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
Ragù
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di carne trita di manzo
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • 30 g di funghi freschi a fettine
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di piselli surgelati
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
  • 100 - 150 g di pangrattato
  • olio per frittura

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 18.5 g
热量 2653 kJ / 634 kcal
脂肪 44.8 g
碳水化合物 41.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Aperitivo 10 道食谱
意大利
Giro d'Italia 85 道食谱
意大利
Idee gustose 177 道食谱
意大利
Il tuo Cookidoo® 2025 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

4.4(51)

1小时 30 分钟

Torta ciosota radicchio e carote

4.7(59)

1小时

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3(105)

1小时 25 分钟

Crema ai pomodori arrostiti

4.9(10)

1小时 30 分钟

Vellutata di broccoli con crostini

4.5(142)

1小时

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

4.7(183)

30 分钟

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

4.0(42)

50 分钟

Insalata russa vegana

4.4(16)

45 分钟

Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0(1)

1小时

Crocchette di zucca e taleggio

4.4(60)

1小时 15 分钟

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5(54)

45 分钟

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.6(7)

1小时 5 分钟

 显示所有